Croissant relleno dulce o salado... tu eliges.

mayo 31, 2016 | 14 Comentarios


El Desayuno Continental Perfecto 

Después de este mini descanso por vacaciones en el blog, que en realidad de vacaciones no ha habido absolutamente nada ya que he hecho el parón para preparar la casa para el verano. Es lo que tiene vivir en casa unifamiliar y con terreno, nunca terminas. Y este año le tocaba a la piscina una pequeña renovación y claro como te lo quieres hacer tu mismo para arañar unos euros de aquí y otros de allí...

Y es que apetece viajar en las vacaciones por lo tanto economizamos de cualquier sitio y situación para darnos ese pequeño capricho. No se si a vosotros os pasa igual pero una de las cosas que mas me gustan son los desayunos de los hoteles.

Actualmente estoy buscando alojamiento en París, para este menester estoy utilizando Expedia España que tiene un detalle que me gusta mucho y es que te marcan ofertas del día y en la casilla de niños te abarca las edades de 0 a 17 años, en algunas paginas me he encontrado que casi me obligaban a coger dos habitaciones y después de mucho batallar he podido optar a una habitación triple para 3 adultos (cuentan a un niño de 12 años como adulto).


Bueno todo esto viene a que este domingo nos hemos dado un pequeño capricho en casa, un desayuno de hotel o mejor todavía. Ya sabéis uno de esos desayunos de campeones en los que tomas energía para afrontar el pateo por la ciudad de turista, aunque en mi caso ha sido... terminar de limpiar la piscina y dejarla lista para llenarla; este año tocaba rellenar las juntas, que hace 14 años que esta construida y solo se la ha vaciado una vez, somos muy conscientes que no hay que malgastar agua y la mantenemos en perfecto estado durante todo el año. Pero llega el momento en que toca mantenimiento si o si, y este ha sido el motivo por el que se ha vaciado este año con todo el dolor de mi alma por el agua perdida y de espalda por el palizón que nos hemos pegado en el correspondiente mantenimiento y limpieza.

Confieso que el desayuno Americano o Ingles me atrae mucho con sus huevos revueltos, bacon pero al final, ya no se si es por costumbre prefiero el Continental con sus tostadas, croisSant, últimamente se le añade algo de fruta y fiambre...


Podemos desde preparar nosotros casi todos los ingredientes, haciendo pan casero, los croissant, mermelada o facilitarnos un poco el trabajo y comprarlo todo preparado, eso da lo mismo, lo importante es la presentación de la mesa, el ver todo perfectamente colocado haciéndonos salivar.

En este desayuno ya os digo que he cocinado poco, ese tiempo era obligatoriamente para la puesta a punto de la piscina pero no nos ha importado absolutamente nada ya que era momento de disfrutar sin grandes complicaciones.



En casa nos gusta pan tostado, aunque sabemos que mas sano con AOVE y tomate en esos desayunos especiales nos damos el capricho de utilizar mantequilla y mermelada, en el caso de Laura Yu margarina sin lactosa. El café con leche es imprescindible para el desayuno aunque confieso que muchas veces prefiero un té blanco, la peque Nesquik.

Últimamente nos estamos animando a acompañar los croissants con embutido y terminar el desayuno con algo de fruta, el zumo confieso que queda para la temporada de naranjas, ahora hacemos alguna excepción como en el caso de hoy, eso si, exprimidas justo antes del desayuno.

Otro detalle importante es a la hora de poner la mesa, cuidar el detalle me encanta me hace sentirme aun mas mimada y sobre todo no tener prisa. Hoy, domingo el reloj no cuenta...

después de todo esto que os he contado vamos a por la receta, es muy sencilla y se prepara mientras vamos poniendo la mesa.


Ingredientes:

2 láminas de hojaldre
Jamón York y Queso Sin Lactosa (versión salada)
Mermelada de fresa (versión dulce)
1 huevo (para pintar)


Elaboración:

Precalentamos el horno a 200º.

Cortamos la masa de hojaldre en triángulos, si esta es redonda es mucho mas fácil. Rellenamos la mitad con el jamón y queso (si queremos podemos usar otros rellenos) y la otra lámina con la mermelada de fresa (esta vez, abandonamos el chocolate)

Los pintamos con el huevo que habremos batido y horneamos 10 minutos aproximadamente hasta que este dorado a nuestro gusto.


Tengo mas ideas para deliciosos desayunos....




14 comentarios:

  1. Guau me encanta se ven deliciosos con un color muy bueno me quedo con los dulces jjejeje aunque los salados tambien me van un bsssss

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    1. Lo bueno es que después del salado apetece dulce y viceversa... tienes los dos jajajajaja besitos y gracias por comentar

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  2. Estoy contigo, los desayunos de los hoteles son de las cosas que más me gustan de las vacaciones!! Me encanta la variedad de alimentos que ofrecen, tanto dulces como salados. De hecho, de estos deliciosos croissants que nos traes hoy creo que me quedaría con los dos tipos, que ricooooos! Bss

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    1. No se si te pasa igual pero parezco una niña en una juguetería... no se que elegir jajajajaja. Besos y gracias por tu comentario

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  3. Yo casi me apunto mas a los salados y es que con un cafecito me encantan , bsss

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    1. ¡Marchando uno de salado! jajajajaja. Un beso y gracias por tu comentario

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  4. Hola Monica !!!
    una de las cosas que mas me gusta en vacaciones es dessyunar tranquilamente
    Estos croissants se ven deliciosos
    Y en poquitos dias disfrutar la piscina saboreandolos
    un besazoooo !!!

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    1. ¡Por fin esta llena la piscina!este sábado desayuno mirando la piscina :p

      Un beso y gracias por tu comentario

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  5. Qué ricos!! también me encanta este tipo de desayunos, pero si es casero mucho mejor ;)
    Y las fotos preciosas!
    un beso.
    Elena.

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  6. Me apunto a uno de cada, es por no hacer un feo jeje.
    Muy chula la entrada.
    Bsd

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  7. Pues nosotros de salado.... y luego de dulce para terminar y probarlos los dos que seguro que están riquísimos!!
    Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas

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  8. me encantan los desayunos de los hoteles¡¡ yo me pondría uno de cada.
    besos crisylaura

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  9. Los croissantitos quedan ricos rellenos de cualquier cosa, son taaaan agradecidos! Bueno, es el que el hojaldre es tan genial que, combines con lo que lo combines, va a salir algo delicioso. Pero qué ricos!^^
    Una receta top ;)
    Un besote!!

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  10. Umm, que buena pinta tienen, yo me pido uno dulce y otro salado.

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