Gofres con helado de vainilla y chocolate -Sin Lactosa -

julio 28, 2015 | 7 Comentarios

Gaufre con helado de vainilla - © Saboreando las Estrellas

Ayer tenía montado en casa una pequeña Ludoteca, mi hija, una amiguita y mis sobrinos. Teniendo tanto niño en casa había que pensar en una merienda bien rica y que no la disfruten casi nunca para que de este modo la valoren mas... jejejejeje

Preparar Gofres es lo mas fácil del mundo aunque tengo pendiente hacer los que realmente me vuelven loca, los de Liège. Estos me encantan porque te los comes tal cual, no les añades nada mas... el sabor y el dulce... mmmmm


Bueno que ya me estoy perdiendo, y a estos hay que darles su merito, porque todo lo que acompañe a un rico helado de vainilla hay que hacerle la ola y si lo coronas con un rico sirope de chocolate (pronto os colgare la receta) ya ni os cuento.

Espero que disfrutéis este rico dulce y el vídeo. ¡Vamos a por la receta!

Gaufre con helado de vainilla - © Saboreando las Estrellas

Ingredientes para 9-10 Gaufres:

260 g de harina
1 sobre levadura quimica (15 g)
30 g de azúcar blanquilla
350 ml de leche
2 huevos talla L
2 c.s. de aceite de girasol
1/2 c.c. de sal

Gaufre con helado de vainilla - © Saboreando las Estrellas

Elaboración:

Preparamos en un cuenco la harina con la levadura y la sal. En otro cuenco batimos los huevos con el azúcar, le añadimos el aceite y mezclamos bien.

Vamos a ir añadiendo poco a poco la harina tamizada alternando con la leche para que no se formen grumos.

Una vez tenemos la masa preparada, calentamos la gofreras (si utilizamos moldes de silicona para hornear seguimos las instrucciones del fabricante).

Engrasamos las placas de la gofrera con un pincel y un poco de aceite de girasol. Ponemos masa y cerramos. (Recordad que hay que seguir las instrucciones del fabricante).

Una vez tenemos los gofres listos, los servimos con una bola de helado de vainilla y un poco de sirope de chocolate.


Gaufre con helado de vainilla - © Saboreando las Estrellas


     





7 comentarios:

  1. Umh.. un aspecto fantástico ^.^ al desayuno no llego pero me paso a la merienda!!! guardarme uno jeje un beso

    recetas de una gatita enamorada

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  2. Con este postre nosotras también nos apuntamos a la fiesta :) Qué buena pinta! Un beso!

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  3. Uummmmmmmmmm que suerte tiene Laura su amiguita y tus sobris asi da gusto ir a tu casa vaya merienda mas rica le has preparado seguro que no dejaron de hacerte la ola , es una pena no pueda meter la mano y dar cuenta de uno estarian de muerte relenta seguro.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  4. Tengo el molde en casa, me lo compraron mis hijos...y aún no lo he estrenado!! tengo que hacerlo, los tuyos han quedado fantasticos!! Bs.

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  5. Pues es un platazo, sencillo y la mar de rico
    un beesote

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  6. Deliciosos y con el helado menuda merienda bsssss

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  7. ¡Qué delicia Mónica! Seguro que tu pequeña "ludoteca" los disfrutaron muchísimo ¡con meriendas así como para no volver por tu casa!

    ¡Besos mil!

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