Espirales de Morcilla de Cebolla y Miel -SIN LACTOSA -

junio 09, 2015 | 17 Comentarios


Lo se... estoy muy pesada con los aperitivos, pero confieso que el buen tiempo tiene ese efecto en mí. Pienso en una clara, con algo que la acompañe y entonces... me vuelvo loca buscando, robando, pensando, inventando, probando, copiando.... bocados perfectos.


Estas espirales se fueron como parte de las bandejas de aperitivos que os enseñe hace un par de domingos en Instagram (si sois cotillas como yo, ahí os enteráis de muchas cosas que es donde mas activa estoy, ya que es mi red favorita). El resto para no ser pesada, ire colgando los videos en youtube. 


Ingredientes para unas 17 espirales:

1 hoja de hojaldre fresco SIN LACTOSA
8 morcillas de cebolla
Miel
1 huevo para pintar


Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º

Cortamos la tripa de las morcillas y las sacamos y reservamos. Extendemos la lamina de hojaldre y repartimos sobre ella las morcillas desmenuzadas y repartimos unas tiras de miel.

Enrollamos como cuando hacemos un brazo de gitano y lo envolvemos con un film transparente o papel de aluminio.

Metemos un par de horas en el congelador o hasta que este lo suficientemente duro para cortarlo sin deformarlo.

Pintamos con el huevo batido y horneamos hasta que este dorado el hojaldre. Pasamos a una rejilla para que se enfríe. Ya solo nos queda... ñam..... ñam....!


Más ricas ideas para el aperitivo ¿apetece?

   





17 comentarios:

  1. umm que rico hace unos meses hice un aperitivo de morcilla con hojaldre y me encantó,la proxima vez probaré con miel, que el tuyo tiene muy buena pinta, un besote!!

    ResponderEliminar
  2. Que ricas, como aperitivo esta genial.. me gusta el toque de la miel. Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada

    ResponderEliminar
  3. pues se ve una receta estupenda...
    así sencillita, con gusto, bien presentada
    rico rico
    un beesito

    ResponderEliminar
  4. Mónica que rico este aperitivo, precioso!!! además de lo buenísimo que tiene que estar!!! yo alguna vez lo he hecho pero a mi marido la morcilla no le gusta y por eso lo hago menos, a ti te ha quedado espectacular. Besitosssss.

    ResponderEliminar
  5. Un lujo de aperitivo, la morcilla y la miel combinan de maravilla.
    Un besito

    ResponderEliminar
  6. uhmmm que pinta
    y que bien colocadios están estos rollitos
    yo los he preparado pero distintos... con algún ingredeinte más en el relleno
    y tambien en empanada
    es una delicia
    unas fotos muy bonitas
    un besazooooo !!!

    ResponderEliminar
  7. Pues tienes razón Mónica estos aperitivos con una cerveza bien fría son una gozada, te copio la idea que todo lo que sea con hojaldre me chifla, ja,ja.
    Un besito y feliz semana.

    ResponderEliminar
  8. Nada de pesada querida amiga, los aperitivos en estas fechas es lo que mas apetece y estas espirales de morcilla son una delicia, ademas de bonitas. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar
  9. Que aperitivo mas rico Monica, es perfecto para tomar con una cerveza fresquita.

    ResponderEliminar
  10. que aperitivo rico y bonito de presentación

    ResponderEliminar
  11. Uummmmmmmm de rexupete seguro ,nunca he comido la morcilla de cebolla y miel y no dudo sea una delicia a que hora dices que se cena en tu casa?.
    Bicos mil wapisimaaa.

    ResponderEliminar
  12. hola guapetonaaaaaaaaaaaaaaaaaa yo las suelo hacer pero de morcilla y tomate o morcilla y manzana, probaré tu versión :) un beso muy fuerte

    ResponderEliminar
  13. Olá Mónica!!
    Que bela opção de entrada, a gente já começa comendo com os olhos! Achei fantástica a combinação de sabores!! Parabéns!!!
    Hoje vim conhecer seu cantinho e já estou seguindo para vir te visitar sempre!
    Se quiser conhecer o meu, fica o convite, será muito bem vinda!
    www.deliciasdavodeo.com.br
    Beijos e um lindo dia pra ti! =)

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tu visita y por dejar tu comentario, los leo todos si te surge alguna duda, puedes dejarla aqui o mandarme un correo a saboreandolasestrellas@gmail.com, te la resolveré en breve.

.