Torraeta de Anchoas

marzo 03, 2015 | 14 Comentarios


Por Instagram ya os enseñe que me habían enviado un pequeño "muestrario" de riquísimo pimentón de la Vera. He de deciros que en el momento en que abrí el bote de Pimentón Dulce me entró ansia viva de comerme una Torraeta de Anchoas.



Hubo una temporada en que a la hora del almuerzo me escapaba a comerme una Torraeta. Es bien sencillo de preparar pero en esa sencillez esta la esencia de ella. Hay a quienes les gusta restregar un diente de ajo por el pan tostado, personalmente encuentro que mascara el sabor del pimentón y la anchoa por lo tanto ese paso me lo salto.



Ingredientes:

Pan (nuestro favorito)
Anchoas en aceite de oliva
Aceite de oliva virgen extra




Elaboración:

Cortamos el pan a rebanadas y lo tostamos, Repartimos el aceite de las anchoas por las tostadas. Espovoreamos un poco de pimentón y colocamos un filete de anchoa.

Divinoooooooooooos!








14 comentarios:

  1. Tengo que probarlas asi!!! Aquí és típico hacerlo con el tomate restregado, la anchoa y un bien aceite pero nunca lo he probado con pimentón y eso que me encanta!! Un abrazo!!!

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  2. ¡Pero qué pinta tienen esas torraetas! Ideales para acompañar una cerveza un domingo a mediodía antes de la comida, más ahora que llega el solecito y apetece tomar algo bajo sus rayos ¿verdad?


    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  3. Unas torraetas deliciosas ademas de fantasticas ,vete sacando el vino que voy .
    Bicos mil wapisimaaaaa.

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  4. mmmm un entrante absolutamente maravilloso. se me ha hecho la boca agua con él que rico.
    un besito sigue así!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  5. Y a quien no le apetece comerse una...o varias...a mi me encantan las anchoas y con ese pimentón tan bueno...me las comia todas!!Bs.

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  6. Un bocado sencillo y delicioso¡¡¡¡ besos

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  7. A mi me encantaría desayunar esto, pero me pasaría con la botella de agua al lado todo el día. Mejor para una noche de viernes y acompañarlas de un buen vino jajaja
    Besinos

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  8. Unas torraetas deliciosas, me encanta el nombre, ja,ja,ja, desde luego es una receta riquísima y llena de sabor y un aperitivo que nadie rechazaría , yo por lo menos tomo nota.
    Un besito y feliz semana.

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  9. Ooooh Móncia, que rica tostadita de anchoas, y seguro que el pimentón de la Vera le da un gustito muy rico.Bssss.

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  10. Menudas optada!! Yo siempre lo tomo con tomate y en la vida le puse pimenton oseá que lo probare.
    Besos crisylaura.

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  11. Se ven deliciosas esas torraetas Mónica!!! Mándame un par de ellas!!!! Jejeje

    Un besito,
    Sandra von Cake

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