Ensalada de patatas

agosto 31, 2013 | 16 Comentarios

Un plato rico y muy ligero ideal para la dieta y que podemos llevar de excursión. En casa es un plato de los favoritos. 



Ingredientes para 3 personas:
5 patatas grandes
3 latas de atún al natural (80g cada una)
5 pepinillos pequeños en vinagre
6 cebolletas en vinagre
6 c.s. de aceite de oliva
sal

Elaboración:

Pelamos las patatas y las cortamos a dados y las cocemos en agua con sal. mientras troceamos los pepinillos y las cebolletas.

Una vez estén cocidas las escurrimos las patatas y las pasamos a un cuenco, añadimos el atún que habremos escurrido bien, el pepinillo, la cebolleta, salamos un poco y el aceite de oliva.

Servir tibia o fria. ¡bon apetit!






16 comentarios:

  1. Una ensalada bien rica, sencilla, falicita de preparar, fresca y que puedes dejar lista con antelaciòn, lo tiene todito guapa.

    besines

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  2. Que buena ensalada Mónica, suelo hacerla y en casa no queda ni rastro, nos encanta, besos
    Sofía

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  3. qe ensalada mas rica y fresquita, en mi casa cuando hacemos una ensalada con patatas suele ser o rusa o campera, a ver que tal con esta

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  4. Hola guapa, la ensalada de patatas es todo un lujo, me encanta con lo que se le ponga, pero desde luego con atún es una gozada.
    Un besooo

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  5. Que ricas son estas ensaladas y como apetecen siempre, sobre todo en verano.
    Besos.

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  6. Una ensalada riquísima Mónica, y en este tiempo
    a verdad es lo que apetece. Besosss.

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  7. Sencilla y buenisima Monica, me encanta, besos

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  8. Mi querida amiga, un plato ideal para la playita, aunque lo veo tan rico que cualquier sitio es bueno para tomarselo. Mil besicos

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  9. Es receta de despensa, lo cual facilita un montón las cosas. Un besote.

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  10. que ricas las ensaladas de verano...me enbcanta!
    sencilla, rapida y super rica...ademas, la puedes dejar preparada y hacer el resto del dia lo que queramos. un besito

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  11. Si que es sencilla y bien rica, así da gusto, sigue poniendo que vamos rellenando la etiqueta de dieta con buenas ideas.
    Besazos.

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  12. Monica ,una rica ensalada de patatas para tomar en cualquier ocasion ,me encanta
    besinos

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  13. Si es que con las patatas se hacen recetas super sencillas
    pero muy ricas, bssssss.sefa

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  14. Hola guapa! Esta ensalada esta deliciosa y te ha quedado divina.
    Un besote

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  15. A veces en las recetas sencillas está lo mejor de la cocina y en verdad esta ensalada es una muestra.Besos.

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  16. Hola Mónica, esa ensalada está tan rica....es casi idéntica a la que mi madre nos preparaba en casa. Una delicia. Un besote, Carmen.

    http://explorandoenmicocina.blogspot.com

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