Tarta de Turrón

marzo 27, 2013 | 27 Comentarios


Este domingo pasado celebramos el 31 cumpleaños de mi hermana Sara que ha vuelto a Castellón y hasta ha encontrado trabajo, bonito regalo de cumpleaños... jejejeje. Así que aprovechando que me quedaba un solo bote de crema de turrón Antiu Xixona.

El anterior lo gaste para preparar la tarta de cumpleaños de mi cuñada que me pillo como aquel quien dice en bragas, así que salio este bizcocho con lo que había y que ahora se queda en la libreta de mis queridas recetas. 



Ingredientes:
350 g de crema de turrón Antiu Xixona (1 tarrina) (100 g para el bizcocho y 250g para preparar la buttercream)
3 huevos talla L
200 ml de nata para montar (35% materia grasa)
150 g azúcar moreno
250 g de harina
1 sobre de levadura
50 ml de aceite
250 g de mantequilla (para la buttercream)

Elaboración bizcocho:

Precalentamos el horno a 160º C (si es de aire caliente) a 180º C un horno tradicional. Engrasamos dos moldes de 22 cm.

En un bol batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite y la nata. Una vez este bien mezclado adjuntamos los 100 g de crema de turrón.

Añadimos la harina tamizada con la levadura y mezclamos bien. Repartimos la masa entre los dos moldes y horneamos durante unos 45 minutos aproximadamente. Deberemos pinchar el centro para comprobar que sale limpio y así asegurarnos que esta bien cocino. Tampoco debemos olvidar que no hay que abrir el horno durante los primeros 35 minutos para que no se pierda temperatura y se nos baje el bizcocho.

Elaboración buttercream:

Batimos la mantequilla que tendremos a punto pomada con el azúcar glas tamizado, una vez tengamos una crema suave añadimos los 250 g de la crema de turrón batiendo bien para que quede bien cremosa y unificado el sabor.





27 comentarios:

  1. una tarta riquisima voy a tomar nota
    besos

    ResponderEliminar
  2. tiene una pinta estupenda, y con el turron, no se si se una se puede resistir

    ResponderEliminar
  3. Menuda tarta, parece para gigantes, es enorme! y que pinta!
    Un beso y a descansar estos días!!!

    ResponderEliminar
  4. ¡Qué rica!! Me acabo de acordar que tengo una tarrina de crema de turrón a punto de caducar... Un beso.

    ResponderEliminar
  5. Hola Mónica, con lo que me gusta lo dulce...una pinta muy buena, muchas gracias por compartirla!

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un saludo,
    Francisco M.

    ResponderEliminar
  6. Que bonita Monica, te quedo una preciosidad y seguro muy rica, besos

    ResponderEliminar
  7. Holaaa, pero que preciosidad de tarta que evoca a la primavera! a ver si se decide a dejarse ver que está todo tan gris que no parece primavera. Tiene que estar buenísima esta tarta de turrón pero hoy más que su sabor me ha dejado prendada su presencia. Te felicito!
    Un besooo

    ResponderEliminar
  8. Te quedo una terta estupenda y monisima decorada ,
    besinos guapa

    ResponderEliminar
  9. Felicidades a tu hermana!! Bonita tarta guapa. Besos.

    ResponderEliminar
  10. Una tarta preciosa Mónica!!! Y más bonito es aún el motivo de ella!! Muchas felicidades para tu hermana!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  11. Que pinta mas buena con ese ramo de flores.Besos cielo.

    ResponderEliminar
  12. Seguro que está deliciosa pero lo que es indiscutible es que es preciosa....Me gusta muchísimo como la has decorado, es muy bonita.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  13. Antes de nada aunque sea tarde felicidades a tu hremana ii la tarta te quedo de cine madre que pintaza,lo malo es que ya no queda crema de turron puesto que si no me lamzaba a por ella...jeje....Besitos guapetona

    ResponderEliminar
  14. Mónica pues la cumpleañera estaría encantada porque bonita te ha quedado y elegante.
    Si lo se hubiera comprado una tarrina de esas de más en las fiestas....ainssss qué rica madre mia

    ResponderEliminar
  15. te ha quedado fantástica,a mi no me va mucho el turrón pero a mi padre seguro que le encanta....

    Besets

    ResponderEliminar
  16. Una belleza de tarta. Y de turrón... pues vamos, que no como menos de 2 pedazos ;-)
    Muchas felicidades a tu hermana.
    Buen finde y besos,
    Vero

    ResponderEliminar
  17. menuda pinta tiene esta tarta, tiene que estar deliciosa, además de que te quedó muy bonita. Seguro que tu hermana quedó encantada.

    Bsos

    ResponderEliminar
  18. Hola Mónica.

    Qué bonita! Tiene que estar deliciosa, seguro que a tu hermana le encantó; y con la presentación tan bonita que has hecho está de escaparte. Me ha encantado.

    Que tengas unas felices fiestas. Un saludo.

    ResponderEliminar
  19. En primer lugar muxas felicidades a tu hermana aunque sea con retraso pir el cumple y la vuelta a casa con trabajo incluido que hoy en dia es dificil.
    La tarta divinisimaaaa y seguro que estaba de rexupete con la crema de turron ,me encantaaa como la has decorado.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  20. ¡que preciosa tarta!!, felicidades a tu hermana

    ResponderEliminar
  21. Pues muchas felicidades a tu hermana por ese precioso regalo, que es encontrar trabajo, eso hoy en dia es un gran regalo, y segundo por tener esta divina tarta para cslebrarlo, te ha quedado preciosa, y por sus ingredientes tiene que ser una delicia. Mil besicos amiga

    ResponderEliminar
  22. Hola Mónica! Espero que ya estés totalmente recuperada o al menos estés en ello. Muchas felicidades a tu hermana por partida doble. Y de la tarta madre mía, qué decir, es todo un bello espectáculo y encima deliciosa! Me encanta!!! Y mira tú que qué casualidad que he preparado ayer unas galletas para la entrada que estrene abril y son también de turrón blando, de esas tabletas que quedan guardadas. Bueno, que me enrrollo. Biquiños y disfruta de estos días.

    ResponderEliminar
  23. Mónica, qué tarta tan estupenda, es preciosa. Felicidades a tu hermana, el trabajo hoy en día es un regalo y un tesoro tenerlo. Bs

    ResponderEliminar
  24. Es una tarta preciosa y con saborcillo a turón.... me encanta. Un saludo.

    ResponderEliminar
  25. Mónica felicidades a tú hermana por su cumple y por a ver encontrado trabajo tan pronto ahhh y por volver cerca vuestro que es muy importante.
    La tarta es precioso y tiene que estar riquisima.
    besos

    ResponderEliminar
  26. una maravilla a la vista, supongo tb al paladar, muaa

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tu visita y por dejar tu comentario, los leo todos si te surge alguna duda, puedes dejarla aqui o mandarme un correo a saboreandolasestrellas@gmail.com, te la resolveré en breve.

.