miércoles, 1 de febrero de 2012

Pastel de tortilla de patata

Esta receta me la paso hace ya algunos años mi amiga Lorena y aunque hacia mucho tiempo que no la preparaba pero este domingo aprovechando que el sabado me compre una sarten en miniatura y enlugar de hacer una tortilla grande y abrirla por el medio, hice varias pequeñas y monte el pastel.

Necesitamos por comensal:

2 tortillas pequeñas de patas.
1 cucharon de bechamel
2-3 lonchas de jamon de York
1 cuacharada de queso rallada
Una ramita de Perejil.

Elaboración:

Ponemos una de las tortillas de base, le ponemos una cucharada de bechamel, las lonchas de jamon de York, colocamos la otra tortilla encima, vertemos otra cucharada de bechamel y el queso rallado.

Lo ponemos a gratinar en el horno y servimos decorado con el perejil.

Espero que os guste ¡Bon apetit!









48 comentarios:

  1. Que jugosa se ve....y una a dieta, besicos.

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    1. Mónica -saboreando las estrellas-1 de febrero de 2012, 20:40

      Es nuestro lado masoca... jejejejeje

      besitos

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  • Hola Mónica.

    Fantástica! Me ha encantado, por sencilla, pero sobre todo porque tiene una pinta fabulosa. Yo también suelo hacer la tortilla rellena, pero creo que me gusta más esta versión, me llevo la idea, es genial, te quedó preciosa. Mucha suerte en el concurso.

    Un saludo.

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    1. Mónica -saboreando las estrellas-1 de febrero de 2012, 21:03

      Igual seria divertido hacer un concurso de tortillas rellenas!!

      besos

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  • Las Delicias de La Pungui1 de febrero de 2012, 22:55

    Nunca he visto una tarta de tortilla de papas!! y me pirra la tortilla de patatassss, desde pequeñita. te ha quedado una receta muy muy original y deliciosa!! debe estar de vicio! me ha encantado!
    un besote

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    1. Mónica -saboreando las estrellas-3 de febrero de 2012, 8:58

      La verdad es que con lo sencillo que parece que poca gente sabe darle el punto sabroso a la tortilla

      besitos

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  • Hola Mónica:
    Acabo de conocer tu blog y me ha encantado. Este pastel de tortillas me parece impresionante. Me quedo como seguidora y te invito a que pases por el mío si te apetece.
    Besos
    www.unarosaenlacocina.blogspot.com

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    1. Mónica -saboreando las estrellas-4 de febrero de 2012, 22:21

      Hola Rosa bienvenida, espero que te guste lo que veas en él. Con gusto me voy a conocer el tuyo

      besitos

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  • Umm que rica y original!!!

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    1. Mónica -saboreando las estrellas-4 de febrero de 2012, 22:49

      Me alegro mucho que te guste, se bienvenido/a al blog

      besos

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  • Realmente deliciosa yo también he puesto tortilla pero diferente...Se ve muy blandita...besos

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  • Inmaculada Frías10 de enero de 2015, 13:40

    Una mezcla peligrosa, me encanta la tortila de patatas, y combinada de esta manera queda sensacional. Comenzaría a comerla y no sabría cuando parar.
    Besos.

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