Entrecot con patatas fritas... ¿o no?

enero 23, 2012 | 18 Comentarios

No se si habrá en el mundo algo que me coma más agusto y disfrute mejor que un buen trozo de carne, vuelta y vuelta y al plato acompañado de una patatas fritas.

Aunque en esta ocasión no son patatas si no berenjenas!!!




Las pele y corte como si patatas se tratase, las puse a remojo una media hora en agua con sal para eliminar su amargor luego las deje escurrir bien y seque.

Las metemos en una bolsa con un par de cucharadas de harina y las freímos en abundante aceite bien caliente y.... nadie o casi nadie se da cuenta y los peque comen berenjenas.

¡Bon apetit y feliz semana!




18 comentarios:

  1. Un plato muy rico :) Yo con berenjenas no lo tomé nuca pero seguro que está bien bueno. Esta era una de mis cenas preferidas de pequeña junto con el huevo frito jaja

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    1. jejejejeje, creo que el huevo frito es el amante oculto de todas....

      besitos

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  2. A veces, sólo a veces, consigo engañar al personal de casa, pero eso sólo a veces, con lo rica que están

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    1. sip... a mi también me pasa que solo lo consigo a veces aunque me he dado cuenta que con mi hija funciona mucho el decirle lo que ha comido cuando le ha gustado.

      besitos

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  3. me parece una idea genial, me gustan un montón las berebgenas

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  4. Qué bueno,.. dan el pego jejeje,.. me encanta,..gracias,. besitos bego

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  5. A mi la berenjena así me encanta un día engaña a mi marido pero el es patatero jeje no sabe lo que se pierde ahora le pones el entrecot y lo devora jejee besos

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  6. ¡¡Me encanta!! el plato más sencillo puede ser el más rico y apetecible que hay!!
    un beso
    Sonia

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  7. Nadie diría que son berenjenas. Me apunto la idea, y con el entrecot, de lujo!!! Besiños.

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  8. Tengo un regalo en mi blog para ti, espero que te guste.Un beso

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  9. el que es patatero.... es como el carnivoro no le dan piña por liebre.. jajajajaja

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  10. Montse muchisimas gracias por el regolo que ire a buscar en cuanto llegue a casa que ahora ando gorroneando el ordenador a mi padre

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  11. Las berenjenas me he dado cuenta que se va a los dos extremos he encontrado gente que las ama y quien las odia a muerte... cosas de la vida

    Muchisimas gracias por vuestra visita y sigo de gorrona de ordenadores...

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  12. alaaa pues si que parecen patatas! que buena idea.
    saluditos.

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  13. Que buena idea,dan el pego y mucho,me ha encantado ^^
    Rica receta.
    Besotes! ;)

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  14. La intención original era engañar a Laura pero como le gustaba mucho le dije lo que era y ahora me las pide :D

    besos

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  15. nunca habría dicho k era berenjena, madre miaaaa, pero si parecen patatas fritas! k bueno!

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  16. Txa cielo!!! millones de besos. ¡a que molaaaaaaaaaaaaa! jajajajajaja

    gracias por pasarte tesoro, besos mil

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