Espaguetis con almejas

septiembre 06, 2011 | 6 Comentarios

Mi hermana se ha animado a mandarme una receta y tiene una pinta que ni te cuento, lo triste es que yo no la cate pero me la preparare en breve para saber a que sabe y cuan rico esta




Ingredientes para 4 personas:

500 g. Espaguetis
500 g. Almejas
Aceite de oliva
2 vasos de vino blanco
Perejil
1 diente de ajo
1 cebolla

Ponemos a hervir agua en una cacerola, en el momento en que empiece a hervir añadimos la pasta y la cocemos la mitad del tiempo recomendado en el envase.

En una sartén sofreímos la cebolla que hemos troceado en dados pequeños, agregamos las almejas, el ajo triturado y el vino blanco.

En el momento en que vemos que se empiezan a abrir las almejas, añadimos la pasta para terminarle el tiempo de cocción absorviendo los sabores.

Tal y como estaba escribiendo esta receta notaba como iba segregando saliba, espero que os guste la aportación de mi hermana Sandra. ¡Bon apetit!








6 comentarios:

  1. Me encanta la combinación que ha puesto tu hermana en este plato. Las dos sois unas extraordinarias cocineras, enhorabuena. Con tu permiso, me quedo a seguirte.

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  2. Bienvenida a la cocina y gracias por el cumplido de una magnifica cocinera.

    besitos

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  3. Muy rico!!! Con una sidrina compartiría plato contigo!!! Besinos.

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  4. humm me guardo tu receta que vaya pinta tiene!
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  5. La cérise sur le gâteau ¡ricos, ricos! jajajajaja


    Labidú sería un verdadero placer

    laury es de esas recetas que dejas a los comensales en el septimo cielo

    besitos

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