Calamares rellenos asados en el Horno, bajos en Calorias

noviembre 22, 2016 | 3 Comentarios


Sigo en mi confección de mi recetario de recetas ricas y bajas en calorías, es decir bien apta para ayudar a perder peso y lo que es mas importante hacer un mantenimiento apetitoso que luego es lo realmente difícil. Porque a la que te descuidas... subes 5 kilos y te da pereza ponerte a dieta y la cosa se complica y empieza la suma hasta el infinito y mas allá. 

Bromas a parte, creo que la idea que he tenido de tener mi recetario de cosas ricas para estar guapa va a funcionar realmente. Y encima es un aperitivo o primero perfecto para las comidas y cenas de las Navidades


Ingredientes para 4 personas:

8 Calamares medianos
1 Cebolla troceada
1/2 Pimiento Rojo Troceado
1 Diente de Ajo
1/2 Vaso de Vino Blanco
Sal y Pimienta Blanca
5 c.s. de Aceite Virgen de Oliva



Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º (arriba-abajo y si disponemos ventilador)

Sofreímos en una sartén con las 5 c.s. de AOVE la cebolla troceada y los pimientos, cuando la cebolla empiece a transparentar añadimos el ajo troceado bien pe1queño y los tentáculos.

Salteamos durante un par de minutos, salpimentamos.

Rellenamos los calamares y los cerramos con ayuda de un mondadientes. Colocamos los calamares en una fuente para horno y lo tapamos con un trozo de papel de aluminio.

Horneamos tapado 15 minutos, destapamos y horneamos entre 10 a 15 minutos más.

Para saber si el calamar esta bien cocinado solo tendremos que tomar un palillo y undirlo en la carne del calamar, si no ofrece resistencia es que ya esta en su punto.



Sigamos con la dieta....

   



3 comentarios:

  1. Mónica muy ricos estos calamares!!!! y si ademas tienen menos calorías mejor que mejor!! besitos guapisima.

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  2. uhmmm riquísimossss !!!
    tienen una pinta deliciosa, y si encima nos ahorramos alguna que otra caloría, mejor que mejor
    eso siempre se agradece
    las fotos dan ganas de ponerse a comerlos
    mil besossssss !!!

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