Rosas de Manzanas y Hojaldre

octubre 30, 2016 | 28 Comentarios


¡Y ya esta aquí! Ultimo domingo de mes, hemos dormido una hora mas que al final a ver en que horario vamos a ir publicando ¿a ver quien se despista? jejejejeje, Esta vez hemos asaltado el blog de Sandra, ApfelStrudelkuchen . Es un blog al que hace tiempo le tenía ganas y por fin ha llegado el día, lo malo ha sido que las quería preparar todas ha tenido que hacer un pito, pito, gorgorito... y no me digáis que las ganadoras no son una autentica delicia.

  

Las rosas de manzanas con hojaldre son un postre perfecto, dan el bocado ideal para acompañar el café de la sobremesa y ya ni os cuento si tienes invitados en casa y les sorprendes con este elegante detalle.





Ingredientes:

1 Lámina de Hojaldre - SIN LACTOSA -
2 Manzanas
Zumo de medio limón
1 vaso de agua
1 c.s. de mermelada
1 c.s. de agua 
Canela



Elaboración:

Precaletamos el horno a 180º (arriba-abajo y ventilador). Engrasamos un molde de cup cake para colocar dentro  nuestras rosas y que no se deformen al hornearse

Ponemos el agua en un cuenco y le añadimos el zumo de medio limón. Descorazonamos las manzanas y las cortamos rodajas y las vamos poniendo en el cuenco con el agua con limón para que no se oxiden las manzanas.



Una vez las tenemos todas cortadas las cocinamos durante tres minutos en el microondas a la maxima potencia (en mi caso 800 w). Hacemos esto para que se ablande la manzana y que así al enrollarlas con el hojaldre no se rompan. Una vez ya las tenemos las escurrimos.

Estiramos el hojaldre y hacemos seis tiras. Untamos una de las tiras con la mermelada, que si ha sido necesario le habremos añadido una c.s. de agua para que sea mas ligera y fácil de repartir. Si nos gusta espolvoreamos un poco de canela y vamos colocando los trozos de manzana en linea para a continuación enrollar y formar así nuestra rosa.


Horneamos 40 minutos aproximadamente (no olvidemos ir comprobando que no se nos quemen). Una vez tengan el tono dorado que nos gusta, sacamos, dejamos enfriar cinco minutos y desmoldamos.

Colocamos las Rosas de Manzanas y Hojaldre sobre una rejilla para que se termine de enfriar. Una vez bien frío espolvoreamos con azúcar glas y ya solo queda disfrutarlo. ¡Bon apetit!


Pienso tentaros un poco mas





28 comentarios:

  1. Riquisimas y originales estas rosas de manzana y hojaldre. Genial asalto Mónica
    Un beso

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  2. Mi querida Mónica... Tus rosas de manzana no pueden ser más bonitas y deliciosas, por no hablar de lo guapa que está tu hija con ellas en la mano. Parece que os han gustado mucho y yo estoy encantada por ello. Muchas gracias por pasarte por el blog y por tus palabras.

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  3. Por los pelos hemos coincidido en esta receta Monica... una receta que siempre me llamo la atención.. Rosas de hojaldre, quedan tan monas!!!!
    Bss.

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  4. Estaban deliciosas, ¿verdad? y veo que Laura piensa lo mismo... está preciosa.
    Besos Mónica.

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  5. Que preciosidad, y seguro que están deliciosas porque el hojaldre y la manzana es una combinación riquísima. ¡Me las apunto!
    Besos

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  6. Que buenas!!! Les tengo unas ganitas.... Desde luego me tientas con estas fotos.
    Besos

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  7. Hola guapísima!!
    Me han encantado tus rositas. Qué bonitas, originales y ricas. Si es que no se puede pedir más!! =)
    Un abrazo bien gordo!

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  8. ¡Parece ser que te has llevado el botín estrella!
    Pero ejecutado a la perfección. ¡Enhorabuena!
    Me ha llamado mucho la atención la ilustración del fondo, pues es el avatar que utiliza mi hermana en algunas redes. :) Así que leyendo este asalto me he sentido como en casa.
    ¡Un abrazo!

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  9. Se ven preciosa y el vídeo es fantástico, buen asalto. Beso.

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  10. Estas flores de manzana las tengo en pendientes , hace mucho , espero no seguir tardando y hacerlas cuanto antes .

    Un beso

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  11. Hola Mónica,
    Que bonitas te han quedado las rosas, me encanta la catadora que tienes de recetas, ja,ja.
    Besos y abrazos.

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  12. Qué bonitas las rosas y Laura cada día más guapa.
    Bss

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  13. Que preciosas rosas de manzana te han quedado.
    Un saludito

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  14. Deliciosas... era una de mis recetas elegidas. Al final por falta de tiempo, como siempre, hice otra.
    Buen asalto compi!!!

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  15. Hola Monica te han quedado unas rosas maravillosas a mi me encantan. Un buen asalto.
    Besinos
    El toque de Belén

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  16. Parece que este mes las rosas han sido la receta estrella. Yo también hice las preciosas rosas de manzana.
    Tienes mucha razón sacas esto a la hora de la sobremesa con el café y dejas a los invitados con la boca abierta y mira que es sencillo de hacer.
    Que te voy a decir de tus rosas?.............. un 10.
    Bss

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  17. Hola! Además de ser bonitas, tienen una pinta riquísima! He visto que habéis coincidido varios, no me extraña! Te han quedado muy bonitas :) Un beso!

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  18. Son muy ricas y quedan tan guapas y son tan faciles.Yo las suelo hacer cuando quiero un postre rápido y facil.besinos

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  19. Que bonitas y que ricas! Desde luego quedan preciosas! Un besito

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  20. Muy buena elección desde luego que son deliciosas y además són preciosas,ideales,besos

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  21. Me parece un postre de lo mas "cuqui", tan sencillas, ricas y bonitas que quedas bien en cualquier ocasión.
    Las tengo pendientes!
    Besos
    Nieves

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  22. Me apunto esta receta, parecen fáciles y además tienen una pinta maravillosa. Besos

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  23. estas rosas son ideales y se deja a los comensales con la boca abierta.
    besos crisylaura

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  24. Menudo éxito que han tenido estas rosas! No me extraña, porque son monísimas y además tienen que estar de muerte.
    Genial asalto! Muás!
    Ni Blanco ni en Botella

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  25. Me encantan esas rosas, son un a monada y tienes el éxito asegurado.
    Besos

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  26. Que ricos bocados dulces, me encantan, buen nasalto! Y la cara de los invitados cuando los pones en la mesa... perfecto Besos!!!!!!!!!

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