martes, 30 de junio de 2015

Bounty casero, con tres ingredientes


Si os digo que me gustan mucho estas chocolatinas "Bounty casero" me podéis llamar mentirosa a voz en grito, porque en realidad me ¡vuelve loca!

Lo que sucede es que si me pongo a prepararlo en casa es abrir la caja de los truenos, porque ahí desaparecen todos los buenos propósitos que tiene una para cuidar su alimentación y no pasarse comiendo lo que no se debe.



Y como soy una persona con tan solo un 1% de maldad según un juego de Facebook os dejo esta deliciosa tentación en chocolate para ver si así soy mas mala y puedo ir a todos sitios (guiño a Hellen Gurley Brown).

Disfrutad mucho preparándolos que son muy fáciles y solo necesitáis tres ingredientes.



Ingredientes:

250 g de Coco rallado

300 g de Leche condensada 

(utilizaremos la necesaria para formar la masa)

200 g de Chocolate

(Utilizaremos nuestro favorito, es para la cobertura)


Elaboración:

Ponemos en un cuenco el coco rallado y le vamos agregando poco a poco la leche condensada. Hay coco rallado que esta mas seco y necesita mas leche y otro al ser un poco mas húmedo con un poco menos lo tenemos solucionado.

Mezclamos bien y cuando la mase se pueda comprimir formaremos las barritas. Podemos darle forma una a una, aunque es mas cómodo formar un rectángulo y luego ir cortándolas. Si elegimos utilizar el molde de turrón (puede ser con un brick de leche cortado por la mitad) lo refrigeraremos sobre 1 hora)



Pasado este tiempo desmoldamos y colocamos las barritas en una bandeja y al congelador un par de horas, esto hará (con el calor que hace estos días) que al cubrirlas de chocolate este se endurezca antes y aguanten mejor (las barritas) el calor.

Pasadas dos horas las sacamos del congelador y las introducimos en el cuenco en el que hemos derretido el chocolate. Las cubrimos por todos lados de chocolate y las colocamos sobre un papel sulfurizado.

Una vez las tenemos todas las guardamos en el frigorífico hasta que vayamos a consumirlas. ¡Están deliciosas, deliciosas, deliciosas!

Otras ideas que os van a encantar......


           


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martes, 23 de junio de 2015

Hot Dog con Hojaldre


Lo se familia... así son un puro vicio.... es mas a mi ya no me gusten en pan. Bueno miento como una bellaca me encantan de todos los modos que lo he probado. Es mas, en nuestra reciente escapada a Port Aventura me di el gustazo de merendar un Hot Dog con todo... jejejejeje

domingo, 14 de junio de 2015

Brownie con Anacardos {Sin Lactosa}


La intención inicial de este post y los de algunos compañeros más que podéis encontrarlos al final de él, era subir el animo a nuestra querida amiga Begoña, su blog es La empana ligth de Bego porque ha estado de bajón y no nos gusta que los amigos esten así

De manera que queriamos darle una sorpresa, pero la sorpresa nos la ha dado ella que publicó ayer de nuevo. Cosa que nos ha encantado pero de pronto nos dejo poff a todos, aunque estamos encantados de haber mandado tanta energía positiva que con solo pensarlo esta a pleno rendimiento.

sábado, 13 de junio de 2015

Un sábado perfecto en Gasma con Jordi Ferrer y un curso de Cocina Molecular


El pasado sábado y tal y como os pegue el coñazo por instagram estuve en el Curso de Cocina Molecular organizado por Gasma e impartido por Jordi Ferrer.

martes, 9 de junio de 2015

Espirales de Morcilla de Cebolla y Miel



Lo se... estoy muy pesada con los aperitivos, pero confieso que el buen tiempo tiene ese efecto en mí. Pienso en una clara, con algo que la acompañe y entonces... me vuelvo loca buscando, robando, pensando, inventando, probando, copiando.... bocados perfectos.

martes, 2 de junio de 2015

Palmeritas de Pimientos Rojos Asados y Queso de Cabra


A parte del mogollón de calorías que tiene el hojaldre no hay ni una sola pega mas que ponerle, ¡he dicho! jajajaja

domingo, 31 de mayo de 2015

Galletas de Mantequilla de Cacahuete {Sin Lactosa}


Otro mes que pasa volando y yo sin enterarme y eso que este ha estado lleno de cosas... mi esguince que me tuvo 15 días con muletas como os enseñe en Instagram, la comunión de mi sobrino, el final de la actividad extraescolar de manualidades en el cole. Echare de menos a mis niños aunque espero tenerlos de nuevo para el próximo curso.

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